La higiene bucal es fundamental para una correcta salud dental; pero no basta con cepillarnos, pasar el hilo dental o acudir frecuentemente al dentista
Igual de importante son los hábitos que tenemos. Y es muy importante que los niños aprendan estos hábitos desde muy pequeños.
Por ello, consideramos la ALIMENTACIÓN como un hábito, fundamental para nuestros dientes.
Así como la dieta que consumimos es importante para la salud en general, los dientes al formar parte del organismo también necesitan determinados minerales y vitaminas para su crecimiento y para mantenerse fuertes.
Generalmente siempre hablamos de lo que debemos evitar para una correcta salud bucal, como ser el azúcar, las golosinas, la comida rápida y los refrescos, por su alto contenido de azúcares, ya que favorecen a la producción de bacterias, y caries.
Pero muy pocas veces nombramos las comidas que son necesarios para nuestros dientes y encías.
De la misma manera que hay alimentos perjudiciales y que debemos evitarlos, hay otros que son muy favorecedores para el cuidado de nuestra boca. Como ser aquellos alimentos que neutralizan los ácidos, estimulan la formación de saliva y nos aportan minerales, y vitaminas, muy necesarios para la salud oral, tanto de dientes como de encías.
Primero te nombramos los nutrientes esenciales para nuestra boca:
- Calcio Y Flúor: importante para la formación del esmalte
- Vitamina D: para la salud y resistencia de nuestros dientes.
- Proteínas: su déficit produce retraso en la formación de los dientes de leche.
- Vitamina C y K: para tener unas encías más sanas
- Vitamina A: necesario para el esmalte
- Vitamina B12: su carencia puede favorecer la inflamación de las encías o úlceras bucales.
¿Y en que Alimentos encontramos estos Nutrientes?
1 – Leche y Yogurt: siempre lo ponemos en primer lugar en la lista de los alimentos recomendables, porque son una gran fuente de calcio. Es un mineral que no solo es importante para nuestros huesos, sino que también fortalece nuestros dientes.
2 – Queso: además de ser beneficioso por ser un lácteo y proporcionarnos Calcio. Es también un alimento rico en fosfatos y contiene una proteína, la Caseína que repara y estabiliza el esmalte.
3- Zanahoria: al igual que otros vegetales crudos, las zanahorias demandan una buena masticación para triturarlas, por lo que provoca una mayor producción de saliva, y de esa manera se regula el PH para evitar la formación de caries, además de proteger las mucosas.
De esta manera al comer zanahorias estamos fortaleciendo nuestros dientes y manteniéndolos limpios.
4 – Té Verde: contiene flúor, tan importante en la formación del esmalte, lo que a su vez lo hace resistente a la formación de caries, protegiendo las piezas dentarias.
Además, contiene grandes antioxidantes, que evita que la placa bacteriana se adhiera a los dientes.
Lo único que debes tener cuidado de no abusar porque deja manchas en las piezas dentarias cuando su consumo es excesivo. O bien usar pajitas para beberla o después de su consumo enjuagarse la boca.
5 – Frutos secos: como las nueces, almendras y anacardos contiene Vitamina B12, además de ser fuente de Calcio y otros minerales.
6 – Salmón: un alimento rico en Omega 3 y Vitamina D. Esta Vitamina es necesaria para absorber Calcio que es fundamental para la resistencia de las piezas dentarias.
7 – Apio: contiene ácido málico, que es un mineral que estimula la producción de saliva, y ayuda a eliminar las manchas.
8 – Fresas: contienen un alto contenido de Xylitol, que atacan a las bacterias que produce la placa dental.
Contiene fructosa que nos aporta azúcares de forma natural.
9 – Verduras de Hojas Verdes: estos alimentos son ricos en fibra, lo que su consumo favorece la producción de saliva. Además verduras como la espinaca o lechuga contienen flúor, que es un mineral muy importante para fortalecer el esmalte.
10 – Manzana: es una fruta muy rica y siempre se le asocia a una sonrisa bonita. ¿Y por qué?
Al igual que la zanahoria cruda, requiere una buena masticación para triturarla, lo que aumenta la segregación de saliva, con los beneficios que esto supone. Ya que una mayor producción, protege a los dientes porque disminuye la formación de placa bacteriana.
Es rica en Vitamina C, y junto a esa mayor masticación, nos ayuda a la limpieza de la boca.
Es rica en fibra y como es dura, muchas veces decimos a los niños, que están con los dientes de leche flojos, que le va a ayudar a que se caiga ese diente.
11 – Naranjas: son ricas en Vitamina C, calcio y Vitamina D. Tomar zumos de naranja natural te ayuda a evitar la formación de placa bacteriana y de caries, ya que evita la producción de bacterias.
Lo único a tener en cuenta, que es muy ácido; por lo tanto, después de esperar unos minutos después de su ingesta, debemos enjuagarnos la boca para eliminar las sustancias ácidas que pueden haber quedado.
12 – Pescado Azul: este tipo de pescado es la sardina, caballa, jurel, bonito anchoas entre otros. Presenta gran cantidad de Vitamina D lo que favorece la absorción del Calcio, y el Fósforo. Minerales fundamentales para la salud e integridad de nuestras encías y dientes, haciéndolas más resistentes a las infecciones.
13 – Huevos: otra fuente que nos proporciona Vitamina D y Fósforo, como ya explicamos anteriormente fundamentales para el desarrollo de nuestra piezas den tarias.
14 – Arándanos: son alimentos que además de ser muy ricos, proporcionan cuatro nutrientes esenciales que son la fibra, vitamina C, vitamina K y el manganeso.
Sostienen que son beneficiosos para mantener las encías sanas y combatir la inflamación de las encías, a la que llamamos Gingivitis. Y hay estudios que dicen que tomando extracto de arándanos se puede combatir la periodontitis y la gingivitis.
15 – Chocolate Negro: hablamos del chocolate negro casi puro, como mínimo de un 70%. Es rico en antioxidantes, al igual que el té verde, es un compuesto antibacteriano, lo que evita que las bacterias deñen el esmalte. Además los antioxidantes ayudan a disminuir la inflamación de nuestro cuerpo, y prevenir la enfermedad periodontal.
El cacao también contiene dos elementos que consideramos importantes para la salud oral:
Los taninos: son los que dan el color oscuro del chocolate y el sabor amargo. Lo bueno de este nutriente es que está relacionado con altos niveles antibacterianos y antimicrobianos, que, traducido a nuestro interés, pueden ayudar a prevenir la formación de caries, de las encías y el dolor de la articulación.
La Teobromina, algunos sostienen que brinda más protección a los dientes que el flúor; ya que lo fortalece. Pero también impide que las bacterias produzcan el ácido que lesiona y mancha el esmalte.
Ahora que ya conoces los beneficios de algunos de estos alimentos ¿lo incorporarías en tu dieta?
Y recuerda que una buena alimentación, unos buenos hábitos, junto a una correcta higiene bucal y a la visita regular al odontólogo te ayudan a mantener y/o lograr una “Sonrisa Hollywood”.
¡Te esperamos!!!